A japán körte (Pyrus pyrifolia), más néven nashi, ázsiai körte vagy almakörte, egy Kelet-Ázsiából származó gyümölcsfa, amely az utóbbi években Magyarországon is egyre népszerűbbé vált. Gyümölcse kerekded, ropogós, lédús, íze édes, és az almához hasonló állagú. A nashi fajták különböző érési idővel, mérettel és ízvilággal rendelkeznek.
Íme néhány hazánkban is termeszthető japán körtefajta:
Kosui
- Érési idő: Július közepe – augusztus eleje.
- Gyümölcs: Közepes méretű, lapított gömb alakú, aranysárga vagy bronzsárga héjú.
- Hús: Ropogós, lédús, édes, vaníliás ízű.
- Porzói: Chojuro, Hosui, Imamuraaki, Nijisseiki, Niitaka.
- Ellenállóság: Alternária levélfoltosságra és varasodásra rezisztens, kitűnő fagytűrő képességgel rendelkezik.
Hosui
- Érési idő: Augusztus második fele.
- Gyümölcs: Közepes vagy nagy méretű, aranybronzos színű, közepesen vastag héjú.
- Hús: Ropogós, lédús, édes, illatos.
- Porzói: Kosui, Chojuro, Nijisseiki.
- Tárolhatóság: Akár 2-3 hónapig is eltartható.
Nijisseiki (más néven ’20th Century’)
- Érési idő: Szeptember eleje.
- Gyümölcs: Közepes méretű, sárgászöld, sima héjú.
- Hús: Ropogós, bőlevű, édeskés, illatos, zamatos.
- Porzói: Más nashi fajták vagy európai körtefajták, például Vilmos körte.
- Ellenállóság: Igen bőtermő, ezért célszerű rendszeresen ritkítani a termést.
Shinseiki
- Érési idő: Augusztus.
- Gyümölcs: Világossárga héjú, közepes méretű.
- Hús: Ropogós, lédús, édes.
- Porzói: Öntermékeny, de jobb termés érhető el más nashi fajták közelségében.
- Ellenállóság: Jó fagytűrés és betegségekkel szembeni ellenállás.
Chojuro
- Érési idő: Augusztus vége.
- Gyümölcs: Narancsos aranybarna színű, közepes vagy nagy méretű, akár 400 g is lehet.
- Hús: Magas cukortartalmú, ropogós, lédús.
- Porzói: Más nashi fajták, például Kosui, Hosui.
- Tárolhatóság: Hűtve akár 5 hónapig is eltartható.
Megjegyzés: A japán körtefajták általában részben öntermékenyek, de a jobb terméshozam érdekében ajánlott több fajtát egymás közelébe ültetni a megfelelő beporzás biztosítása érdekében. Európai körtefajták, például a Vilmos körte is jó pollenadói lehetnek a nashi fajtáknak.
A nashi fák jól alkalmazkodnak a magyarországi éghajlati viszonyokhoz, és megfelelő gondozás mellett bő termést hoznak. Ellenállóak a betegségekkel szemben, és fagytűrésük is jó, így bio termesztésre is alkalmasak.